13.oktober var vi på bedriftsbesøk hos Holmøys lakseslakteri, hvor 15 deltakere fikk et innblikk i en moderne og høyteknologisk virksomhet.
Børge Holm, daglig leder i Holmøy Produkter og Kenneth Bjørkmo, IT-ansvarlig hos Holmøy, tok oss gjennom reisen frem til der slakteriet er i dag, og fortalte om hvordan de jobber med teknologi og IT i en stadig mer kompleks og moderne produksjon.
Vi fikk også en omvisning inne i selve slakteriet. Det er utrolig gøy å få lov til å se hvordan slakteriet er bygd opp og hvordan det fungerer. Først da får man en ordentlig forståelse av hvor stort og komplekst et slikt anlegg er, og hvor viktig teknologien er for å få alt til å fungere.
Besøket ble avsluttet med en hyggelig lunsj servert av Holmøy.
En stor takk til Kenneth, Børge og Holmøy for at dere åpnet dørene, delte kunnskap og ga oss et innblikk i virksomheten deres. Og takk til alle som ble med på besøket!
Foto: André Riise